Добро пожаловать в домик Горошины!

Спасибо большое, что заглянули. Здесь Вам всегда рады!

четверг, 29 декабря 2011 г.

Торт тети Инны


 Об этом торте из моего детства я уже писала. А теперь его приготовила.
Торт состоит из бисквитных коржей. Я даю рецепт на невысокий торт. 
Рецепт: Два яйца взбить со стаканом сахарного песка. Добавить стакан сметаны. Все смешать, добавить  0,5 ч л соды, гашенной уксусом, добавить ванилин на кончике ножа и 1,5 стакана муки.
Делить на 4-5 коржей. Каждый корж пропитать. Пропитка: любой сироп разбавить водой + 1 ст л спирта. Клюкву прокрутить на мясорубке и добавить немного сахара.
Крем: 1\2 банки сгущенки взбить с 200 г масла
Коржи смазывать поочередно клюквой и кремом. Сверху торт посыпать или залить шоколадной глазурью. 


Мне надо было приготовить торт на большое количество людей и я количество ингредиентов увеличила вдвое. Торт получился высокий.  

2 комментария:

  1. Рецепт кажется несложный, но торт выглядит очень аппетитно! Списала себе. Постараюсь приготовить на этих длинных праздниках. Спасибо!
    Света, с наступающим Новым годом!

    ОтветитьУдалить
  2. Спасибо, Наденька! И тебя с наступающим Новым годом!

    ОтветитьУдалить