Добро пожаловать в домик Горошины!

Спасибо большое, что заглянули. Здесь Вам всегда рады!

среда, 31 августа 2011 г.

Что такое бальбоа?

Бальбоа....я даже такого слова не слышала, но спасибо Галине (тоже большой любительнице танцев). Теперь я знаю , что бальбоа — парный свинговый танец, который появился и достиг расцвета в 20-40е гг. в США. Бальбоа — изначально и до сих пор социальный танец, построенный на импровизации. В одном из июньских постов я уже писала о свинге предлагала посмотреть свинг под мелодию " В Кейптаунском порту"
А теперь бальбоа). Пара как будто летает в нескольких сантиметрах от пола. Все делают с такой легкостью. Мне очень понравилось



Balboa demo




понедельник, 29 августа 2011 г.

Притча

"Бродила" по интернету. Эта притча  меня очень тронула…

"Пожилой мужчина с 25-летним сыном вошли в вагон поезда и заняли свои места. Молодой человек сел у окна.
Как только поезд тронулся, он высунул руку в окно, чтобы почувствовать поток воздуха и вдруг восхищенно закричал:

- Папа, видишь, все деревья идут назад!

Пожилой мужчина улыбнулся в ответ.
Рядом с молодым человеком сидела супружеская пара. Они были немного сконфужены тем, что 25 летний мужчина ведет себя как маленький ребенок.
Внезапно молодой человек снова закричал в восторге:

- Папа, видишь, озеро и животные. Облака едут вместе с поездом!

Пара смущенно наблюдала за странным поведением молодого человека, в котором его отец, казалось, не находил ничего странного.

Пошел дождь, и капли дождя коснулись руки молодого человека. Он снова переполнился радостью и закрыл глаза. А потом закричал:

- Папа, идет дождь, вода трогает меня! Видишь, папа?

Желая хоть чем-то помочь, пара, сидящая рядом, спросила пожилого мужчину:

- Почему Вы не отведете сына в какую-нибудь клинику на консультацию?

Пожилой мужчина ответил:

- Мы только что из клиники. Сегодня мой сын первый раз в жизни обрел глаза.

Невозможно судить о делах и поступках других людей, не обладая при этом всей полнотой знаний. Всей полнотой знаний обладает только Бог. Поэтому – "Не судите, да не судимы будете!"


воскресенье, 28 августа 2011 г.

Долгая дорога в дюнах


Потрясающая мелодия Р.Паулса в блистательном исполнении.
Словно это было вчера: добрый,трогательный фильм с красивым актерским составом - Лилита Озолиня, Юозас Киселюс; кинороман Олега Руднева "Долгая дорога в дюнах", встречу с которым я с нетерпением ждала каждый вечер. Фильм вышел 1980 году. Я училась в институте и жила в общежитии. Телевизор был один на всю общагу и стоял в ТV- комнате на первом этаже. В этой комнате стояли деревянные ряды как в старых кинотеатрах, и она могла вместить человек 40. Занимали места еще днем, чтобы посмотреть очередную серию. К вечеру  в комнату набивалось народу намного больше, чем сидячих мест и затаив дыхание мы смотрели...

суббота, 27 августа 2011 г.

Шведское имбирное печенье


Вчера была последняя пятница августа и я продолжаю участвовать в проекте "Вкусные пятницы". Готовим шведское печенье от Штал Юдит. Наверно, такое печенье любил Карлсон, который живет на крыше))).
  
Шведское имбирное печенье

200 г муки
0,5 чайной ложки негашёной соды
1 чайная ложка пекарского порошка
2 чайные ложи имбиря
1 чайная ложка корицы
по 1 щепотке гвоздики и молотого белого перца
около 100 г сахара
100 г растопленного сливочного масла
5 столовых ложек мёда
1 белок (для смазывания), чуточку сахара для посыпки
всё смешать до однородной массы (плотное, пластичное тесто), сформировать шарики и выложить для выпекания на противень. Примять шарики донышком от стакана. Смазать взбитым белком, посыпать сахаром, выпекать 10 минут при 190 градусах.

Пока единственным дегустатором был муж. Ему понравилось! Рецепт необычен и я переживала, будем ли есть ). БУДЕМ. Если хотите удивить, пеките, угощайте, а после того как попробуют расскажите состав печенья)))
А теперь творческая составляющая (опять не моя))) - сказку "Малыш и Карлсон" из проекта "Сказки с оркестром". Сказку рассказывает Михаил Пореченков. По-моему удачно. А почему эту сказку, потому что ее любили в детстве и я и мои дети и написала ее чудесная шведская писательница Астрид Линдгрен.


среда, 24 августа 2011 г.

"Размусориваю" газеты, книги, журналы)


У нас начинается ремонт. Я думаю, в каждом доме скопилось большое количество газет журналов и прочей печатной продукции. Три больших пакета с квитанциями, рекламками, листочками, письмами и записочками выброшено на мусорку. Огромные стопки дочкиных глянцевых журналов ждут своей участи, еще не придумали куда их определить. Мои журналы «Добрые советы» ждут переезда на дачу. Времени  читать на даче не бывает, но я надеюсь, что настанут времена, когда я лежа в гамаке или просто на надувном матрасе буду перечитывать журнальчики, не думая о сорняках, поливе, «готовке» и т.д.))). Вот прочитаю, а потом на растопку). 
Вы храните свои художества и рисунки своих детей? Я – да, а еще школьные дневники и первые тетрадки с крючочками, буковками и «мама мыла раму». Нашла свои институтские конспекты, институт закончила 25 лет назад! Да уж! Я Плюшкин(.
Думала, вот дети закончат школу – избавлюсь от кучи книг. Дочка закончила школу три года назад, а учебники все стоят(. С детской художественной литературой проще, отдала коллеге по работе, у нее сын в начальной школе и они вместе ежедневно читают книжки. Хорошая она и правильная мама! 

А в шкафу освободилось две полки!!! И как -то  дышать легче))).



пятница, 19 августа 2011 г.

Людмилино лечо

Моя коллега по работе Людмила Александровна – ярый садовод, огородник и соответственно хозяйка, которая делает огромное количество заготовок. Этот рецепт взяла у нее давно и уже несколько лет делаю только это лечо.

В Википедии вычитала : Ле́чо — классическое блюдо венгерской кухни, распространённое в странах Европы.
Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, так как каждая хозяйка в любой стране готовит его по-своему. Неизменным и обязательным является наличие трёх видов овощей: болгарский перец, помидоры и репчатый лук.»
Людмилино лечо явно не классическое, но очччень вкусное.

Людмилино лечо
Ингредиенты:
2 кг перца
3 кг помидор
0,5 кг моркови
2 головки чеснока
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
2 столовых ложки соли
Помидоры и морковь пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, растит масло. Кипятить 40 мин. Перец порезать (режу квадратиками 2х2 см), чеснок мелко порезать, добавить в кипящую смесь, кипятить 30 мин. Готовое лечо разлить в стерильные банки 8-9 банок по 0,5-0,6 л.
Приятного аппетита!

среда, 17 августа 2011 г.

Кофе в постель

Порадуйте свою половинку вот таким кофе в постель и хорошее настроение вам и конечно вашей половинке обеспечено). Это опять я продолжаю тему признания в любви. Это самое настоящее признание...

Как это «сотворить»:
1. Нарисовать надпись на бумаге
2. Перенести на трафарет.  Прислонить рисунок к трафарету, иголочкой продавить контур. Вырезать ненужное по намеченному контуру.
3. Положить трафарет на кружку ( в которой уже вкусный ароматный кофе Латте) и аккуратно через ситечко посыпать корицей или какао (они должны быть словно пыль).
А "обычный" Кофе Латте делается так:
На одну часть эспрессо или другого очень крепкого кофе – три части кипяченого молока, сахар по вкусу. Молоко подогреть и взбить минуты две. Можно для этого использовать обычный блендер. Налить в кружку. Струйкой долить кофе. На поверхность выложите ложку взбитой молочной пены и надпись)))

О трафарете - в этом блоге.

понедельник, 15 августа 2011 г.

Признание в любви

Любимому человеку хочется постоянно демонстрировать свою любовь через признания в любви. Как говорил Архимед, "Любовь - это теорема, которую нужно доказывать каждый день". Возвращаясь с дачи, сфотографировала вот такое признание в любви. Алие со станции Куркачи каждый день напоминает о своей любви некий Фанис. 


А вот такое признание из Архангельска (моего родного города) нашла в инете. Влюбленный рисковал...
А таких признаний можно найти много и в любом уголке страны)
А на месте этой Тани я бы не хотела бы быть. 
А героя этой Танюши забирает полиция!


воскресенье, 14 августа 2011 г.

Фаршированный кабачок

Привезли с дачи кабачки. Перерабатывать и делать кабачковую икру не возможно. Стоит ЖАРА! Когда готовлю моя кухня похожа на сауну. Дня четыре я зло посматривала в угол, где сгрузили кабачки. У коллег тоже хороший урожай кабачков, значит придется перерабатывать самой. На работе подсказали рецепт фаршированных кабачков. Вчера у сына было День рождения вот и опробовала рецептик. Ура -минус 2 кабачка!

Ингредиенты:
1 белый кабачок,
300 г мякоти свинины,
1 головка репчатого лука,
1 морковь,
100 г сыра,
2 ст. ложки сметаны,
2 ст. ложки майонеза,
1/2 стакана воды,
зелень петрушки,
зелень укропа,
соль.

Приготовление:
Кабачок помыть и очистить от шкурки. Разрезать на части. Вынуть серединки.Мякоть свинины и лук пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить. Заполнить кабачки мясом. Выложить в форму. Оставшиеся место рядом заполнить тертой морковью. Кабачки посыпать тертым сыром. Сметану, майонез и воду смешать и залить сверху кабачки. Запечь в духовке 1 час при температуре 200 градусов С. Выложить на блюдо и посыпать мелко порезанной зеленью.

воскресенье, 7 августа 2011 г.

Танцуем твист...


Сегодня вместо гимнастики танцевала твист). Особых способностей и навыков танец не требует, как и партнера и особой пластики, в нем нет сложных телодвижений — всё, что нужно делать, это совершать небольшие вращательные движения ногой, стоящей на носке (твист с англ. «кручение, верчение») Благодаря своему энергичному, жизнерадостному и зажигательному стилю, а также своей оригинальности, твист стал необычайно популярен в 60-х годах. Впервые его исполнил на телевидении певец Чебби Чекер. Сам Чебби Чекер описал твист следующим образом: «Сначала тушим окурок одной ногой, энергично вращая коленом, потом второй, затем выносим правую ногу вперед, возвращаем её в прежнее положение, проделываем то же самое с левой ногой, и в конце начинаем тушить окурок обеими ногами; делая упор на ноги, не следует особо сильно размахивать руками». Вот вам пособие по твисту - фрагмент из кинофильма "Твист круглые сутки" 1961 г.

пятница, 5 августа 2011 г.

Этот веселый финский язык)

Сегодня пятница, последний день рабочей недели. Чтобы поднять настроение в отделе дала почитать пост в блоге Ксюши о финском языке. Да какой веселый финский язык. Минут 15 отдел смеялся и обсуждал эту тему). Все сделали распечатки. И теперь финский язык будут «изучать» в семьях и с друзьями)))

А вот и выдержки из поста:
«Я сама преподаватель английского языка (не люблю слово "учитель") и мне всегда было любопытно, как это - учить, не объясняя на родном языке. И вообще я всегда скептически сижу в качестве ученицы. У меня профессиональная мания величия)))) опыт работы почти 5ти летний (да, звучит мало, но в моем возрасте очень даже много), за это время я столько собак съела, столько ситуаций разрешила, столько всего пережила. Поэтому в качестве ученицы всегда сижу и подмечаю ошибки, думаю, как бы сделала я. Но сегодня я была восхищена. И вообще я более чем воодушевлена. Еще бы - почитайте, какой веселый финский язык. Для удобства приведу выдержки здесь (ударение всегда на первом слоге)


1. Всякие каки и пуки
какку — торт, булочка
каакки — кляча, плохая лошадь
пукари — драчун, забияка
пукки — козел
йоулупукки — рождественский козел, он же Санта Клаус
2. Разнообразные суки
сукуними — фамилия
суки суси! — придержи язык!
сукка — чулок
суккамиели — это ревнивый и завистливый.
суйхку — душ. («В душ» звучит как «суйхкуун»)
3. Три веселых буквы
Слово «hui» пользуется у финнов бешенной популярностью. Во-первых, это междометие типа нашего «Ой!» Русское матерное слово при этом они тоже знают и употребляют примерно как мы — слова типа «фак». Во-вторых, они явно заимствовали у нас это самое слово и образовали от него массу своих слов. Во многих случаях можно даже предположить, почему именно эти значения возникли у новых слов:
хуйяри — аферист, жулик, мошенник
хуйята — пускаться в аферы, обманывать; кричать, вскрикивать (от радости); гулять, кутить.
хуйкеа — громадный, ужасный, страшный, дикий, головокружительный хуйкеннелла — вести легкомысленный образ жизни, беспутничать; бродить без цели, слоняться, шататься
хуйлата — отдыхать
хуйма — головокружительный
хуйпистуа — кульминировать, достигать вершины подъема; заостряться (хуйпистун — я достигаю вершины, я кульминирую!!!… )))
хуйппу — вершина, верхушка, конец
хуйскин хайскин или хуйян хайян — вперемешку, как попало, кое-как, вверх дном
хуёпи — долговязый человек
4. В некоторых случаях параллель не просматривается:
хуйви — платок, косынка, шарф
хуйлу — флейта
хуули — губа. хуулипуна — губная помада.
Еще все русские, изучающие финский, очень любят словосочетание «на тонком льду»: охуелла йеелла
5. Из других «наших» корней встречается только еб-, но коннотации исходного слова во всех случаях проследить можно:
йоббари — спекулянт, недобросовестный делец
йоббата — спекулировать
йобин-пости — пости — от post, почта, весть. йобинпости — печальная весть
А я думала, это я одна такая невоспитанная, когда, слыша что-то подобное, начинаю хихикать и глупо улыбаться»

Почитайте блог Ксюши. Читаю постоянно и получаю удовольствие. Я влюбилась в Финляндию! И теперь у меня мечта ее увидеть своими глазами.