Мой первый букет

Два года назад сделала вот такой сладкий букет на юбилей подруги.

А потом "затянуло". Букетов делала много , но не все фотографировала.

День Победы... Казань

Дочка ездила в парк Победы и немного фотографировала. Весь день шел концерт. Коллективы сменяли друг друга. Моя племянница - крестница танцует в танцевальном коллективе "Ровестник" уже много лет. И каждое 9 Мая они выступают в парке Победы.

народные гуляния

Нескучное дело - уборка

Весной, когда солнце загляды­вает в комнату и высвечивает все уголки, особенно актуален вопрос генеральной уборки. За выходные успеть надо все, и на даче «поотдыхать», в земле поковыряться, и квартире надо придать опрятный вид. Многие считают это занятие очень утомительным. Я нашла для себя вариант, как совме­стить приятное с полезным. Во время уборки я слушаю аудиокниги, которых сегодня огромное множество на любой вкус. Есть художественные (классика и современная про­за), научно-популярные, можно и язык выучить. Достать «голосовые книги» сегодня не проблема, их можно найти как в магазинах, так и скачать из Интернета. Чтобы книга смогла кочевать с мной во время уборки из комна­ты в комнату, ее закачиваю в МП3-плеер. И уборка становится нескучным делом))

букет из конфет

Такую сладкую корзинку я делала к подарку на свадьбу

Другие букетики смотрите в мастерской

Ни дня без ряженки...

Ни дня без ряженки... такой девиз у моего мужа. Поллитра ряженки (реже катыка) он выпивает в день :). Многие предпочитают пить ряженку, а не кефир. Ряженка - имеет привкус пастеризации, потому что ее прямой “предок” - сквашенное молоко, топленое в печи.

Ряженка – это кисломолочный продукт, вырабатываемый из топленого молока, заквашенного закваской молочнокислых стрептококков и болгарской палочки. Что же такое топленое молоко - понятно ( выдерживается при температуре 95 гр около 3-4 часов).

Родина ряженки – Украина. Там ее делают из смеси молока со сливками в «глечиках» — специальных низких глиняных горшочках. Молоко и сливки томят при высокой температуре, не доводя до кипения, пока они не примут красивый кремовый цвет топленого молока. Потом ряженку заквашивают: в домашних условиях – просто положив в неё немного сметаны, в заводских – используют закваску молочнокислых стрептококков и болгарской палочки.

По сравнению с другими кисломолочными продуктами, ряженка имеет самую большую калорийность. Массовая доля мира в ней чаще всего 4 или 6%, поэтому кто следит за своей фигурой, стоит выбрать менее калорийный продукт. Ряженка помогает при болезнях внутренних органов человека – желчных путей или печени. В некоторых источниках упоминается, что ряженку полезно пить при атеросклерозе, а также во время лечения гипертонического заболевания.
О других молочных продуктах смотрите в моем кабинете.

Переделка

Немного отреставрировала дачный холодильник. Взяла самоклеющуюся пленку (децификс, можно оракал). Вырезала сама наклейки. Переднюю дверку холодильника оклеила сначала белой пленкой. Потом аккуратно наклеила вырезанные по трафарету картинки.

    Мне, кажется, симпатичнее стало!

А так это было(((

Удивительный корабль

Букет из конфет - это оригинальный подарок, это украшение, и просто сладкое удовольствие! Поверьте, сладкий букет особенный подарок. Такое запомнится надолго!

Представьте кораблик, груженный конфетами, несущийся на всех своих парусах поздравить именинника.

Корабль делала по просьбе коллеги по работе на юбилей ее родстренника
Другие букеты смотрите в мастерской

Национальный кисломолочный продукт Катык...

В Татарстане, наряду с кефиром, распространен кисломолочный продукт - КАТЫК. Технологический процесс схож с процессом производства ряженки. Отличие в закваске, несколько отличается состав закваски. И кислотность продукта тоже выше, катык кислее ряженки. Я уже писала, что ряженка имеет жирность 4 и 6%. А катык вырабатывают разной жирности и обезжиренный тоже. Что очень, очень нам нравится! Сейчас купить катык можно не только в Татарстане, но и в сети магазинов «Бахетле» в Москве. Попробуйте – вкусно.

Теперь о пользе: Микроорганизмы, с помощью которых готовится катык, обеспечивают высокую усвояемость и биологическую ценность напитка. Катык содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья человека, подавляет развитие гнилостной микрофлоры кишечника, восстанавливает её необходимый баланс, обладает общеукрепляющим воздействием, способствует сохранению молодости и долголетия. Регулярное употребление катыка позволяет справиться с проблемами пищеварения.

Часто меня спрашивают: «Можно ли приготовить катык в домашних условиях?».  Наша молочная промышленность выпускает самые разнообразные молочные (молоко жирностью в 2,5; 3; 3,5; 4; 6 процентов) и кисломолочные продукты (простоквашу, ряженку, кефир, ацидофилин, сметану, катык, творог), так что обычно нет необходимости приготавливать молочные продукты дома. Быстрее и проще купить все это в магазине.